Villa Favorita durante la nuova edizione analizzerà i vini associatiSaranno poi resi noti i viticoltori “pesticidi-free”

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SAREGO (VI). Nel 2010 proseguirà il lavoro di analisi iniziato nella scorsa edizione di Villa Favorita. Il Consiglio Direttivo di VinNatur ha deciso di operare un controllo, oggettivo ed analitico,  eseguendo l’analisi dei residui di pesticidi di un vino per ogni azienda associata. Per questo motivo, durante la manifestazione Villa Favorita  edizione 2010, verrà prelevato una bottiglia di campione ad ogni azienda associata al gruppo VinNatur, per provvedere alle analisi. Il risultato delle analisi del proprio vino verrà documentato solo ad ogni singolo produttore, restando le analisi stesse patrimonio della nostra Associazione. Verrà divulgata un’informativa statistica che indicherà, per ogni paese, quanti viticoltori possono ritenersi "pesticide free". Lo scorso anno ben 80 vini su 87 sono risultati completamente privi di pesticidi.

Questo il metodo che sarà utilizzato per l’analisi ed i principi attivi ricercati in questa analisi:

 

MULTIRESIDUALE AGROFARMACI (ORTOFRUTTA, VINO) 

Il metodo multiresiduale è uno screening della maggior parte dei principi attivi immessi nel ciclo della vite mediante pesticidi o fertilizzanti. Il mancato rispetto dei tempi di carenza, previsti per legge, può comportare una più lenta degradazione di alcuni p.a. con conseguente rischio di superamento degli MRL (livello massimo di residuo) definiti dalla normativa vigente. Inoltre particolare interesse è rivolto ai vini derivanti da agricoltura biologica, per i quali sono previsti MRL molto bassi, che sono spesso a rischio di contaminazione incrociata.

La determinazione avviene mediante estrazione in fase solida e successiva quantificazione in GC-MS (gascromatografia con detector a spettrometria di massa).

Di seguito la lista, non esaustiva, dei residui rilevabili suddivisi per classe:

Fungicidi: Azoxistrobina, Dimetomorf, Flusilazolo, Penconazolo, Tecnazene, Benalaxil, Esaconazolo, Folpet, Pirazofos, Tetraconazolo, Bitertanolo, Famoxadone, Imazalil, Pirifenox, Tolifluanide, Captano, Fenarimol, Iprodione, Pirimetanil, Triadimefon, Ciproconazolo, Fenbuconazolo, Iprovalicarb, Procimidone, Triadimenol, Ciprodinil, Fenexamide, Kresoxin – metile, Procloraz, Trifloxistrobina, Clorotalonil, Fenpropidin, Mepanipirim, Propiconazolo, Vinclozolin, Clozolinate, Fenpropimorf, Metalaxil, Quinoxifen, Diclofluanide, Fluazinam, Miclobutalin, Quintozene, Difenilamina, Fludioxonil, Oxadixil, Tebuconazolo .

Diserbanti: Atrazina, Etofumesate, Oxadiazon, Profam, Simazina, Clorprofam, Fluazifop -butile, Oxifluorfen, Propizamide, Trifluralin, Diclobenil, Mevinfos, Pendimetalin, Quizalofop-etile.

Acaricidi: Bromopropilato, Clorfenson, Etion, Tebufenpirad, Clorbenside, Dicofol, Piridaben.

Regolatori di crescita: Fenazaquin.

Insetticidi: Acefale, Clordano, Endrin, Formotion, Permetrina, Acrinatrina, Clorfenvinfos,  Eptaclor, Fosalone, Pertano, Azinfos-etile, Clorpirifos-etile, Esfenvalerate, Furatiocarb, Piperonil-butossido, Azinfos-metile, Clorpirifos-metile, Etofenprox, HCH-alfa, Pirimicarb, Bifentrina, DDD-4,4ì, Fenamifos, Indoxacarb, Pirimifos-metile, Bromofos-etile, Deltametrina,  Fenclorfos, Malation, Propoxur, Buprofezin, Demeton-S-metile, Fenitrotion,  Mecarbam, Quinalfos, Carbaril, Diazinone, Fenoxicarb, Metidation, Tiametoxam, Carbofuran,Diclorvos, Fenvalerate, Metoxiclor, Triazofos, Carbosulfan,  Dimetoato, Flucitrinat, Ometotato, Vamidotion, Ciflutrin, Disulfoton, Fluvalinate-tau,Paration-etile, Cipermetrina-alfa, Endosulfan-alfa, Forate,  Paration-metile.

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