Partono i corsi ONAV Puglia per diventare Esperto Degustatore

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Vuoi diventare un Esperto Degustatore di vini? La proposta dell’ONAV Puglia a partire da settembre: L’ONAV Puglia ha programmato un ciclo di incontri formativi che consente di compiere un percorso enografico completo sia a livello nazionale che internazionale. Tale percorso consente di ottenere il riconoscimento di Esperto Degustatore. Ogni incontro avrà la durata di circa 2h30’ con degustazione di 4/5 vini ed è articolato in 20 appuntamenti tematici:

1        Tecnica di assaggio

2-       Piemonte

3-       Lombardia, Emilia, Liguria

4-       Trentino, Alto Adige, Valle d’Aosta

5-       Veneto, Friuli

6-       Toscana

7-       Umbria, Marche, Romagna

8-       Abruzzo, Molise, Lazio 

9-       Campania, Calabria

10-   Puglia, Basilicata 

11-   Sicilia, Sardegna

12-   Francia 1

13-   Francia 2

14-   Francia 3

15-   Spagna, Portogallo

16-   Paesi di lingua tedesca

17-   Resto Europa

18-   Americhe

19-   Africa (Nord e Sud), Asia

20-   Oceania

Inoltre sono previsti 3 momenti di approfondimento, della durata di circa 3-4 h, sui seguenti argomenti tecnici:

1-       Tecnica di servizio e gestione del vino

2-       Tecnica di abbinamento cibo/vino

3-       Tecnica di abbinamento cibo/vino 2

La partenza è prevista a settembre, subordinatamente al raggiungimento di un numero minimo di 20 iscritti.

Per informazioni e dettagli potete rivolgervi al delegato Enzo Scivetti (3401884271) oppure al consigliere Patrizia Giaquinto (3474804355).

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