Ode alla portulaca. L’ingrediente segreto: economico e fortemente salutare

La sua forza è affascinante, almeno quanto la sua bella acidità, la freschezza e la carnosità. Se non la si conosce la si evita, nel senso che appartiene alla meravigliosa categoria delle “erbe spontanee” e spesso non gradite. Quindi in molti si saranno ritrovati a sradicare della portulaca che invadeva il proprio orto oppure i … Leggi tutto Ode alla portulaca. L’ingrediente segreto: economico e fortemente salutare