DOLCI d’Autore. “Crostata al fico bianco fresco” di Franca Feola

Ingredienti per 4 persone: 200 grammi di farina 00 (debole) 20 grammi di farina di mandorle 100 grammi di burro 40 grammi di uova 60 grammi di zucchero una bacca di vaniglia Per il cremoso al cioccolato: 220 grammi di panna 30 grammi di tuorli 30 grammi di zucchero 3 grammi di gelatina 15 grammi … Leggi tutto DOLCI d’Autore. “Crostata al fico bianco fresco” di Franca Feola