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Vallesaccarda eco-gastronomica. In scena le grandi famiglie della ristorazione italiana

Vallesaccarda è un simbolo, non solo un paese della Baronia. Vallesaccarda è l'Irpinia che non ha avuto voce, fino a non molto tempo fa. Eppure...

Vallesaccarda eco-gastronomica. Torna la rassegna dell’Appennino Meridionale, attesa per la cena...

VALLESACCARDA (AV). Giunge alla terza edizione la Rassegna d’Arte Culinaria dell’Appennino Meridionale, evento dedicato alla gastronomia ecosostenibile, organizzato dal Comune di Vallesaccarda e in...

Vallesaccarda eco-gastronomica. Prima edizione per la Rassegna d’Arte Culinaria

Se l’identità di Vallesaccarda non si ritrova più in un patrimonio storico-architettonico, per via dei tre terremoti che l’ha spazzata via, senz’altro risiede ancora in quello naturalistico e gastronomico. Un’identità che – complice la distanza dalle grandi città – ha saputo conservare un’antica agricoltura familiare e dunque riti senza tempo che si ripetono ogni giorno.
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