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GIOI e la storia della soppressata Presidio Slow Food. Buone pratiche,...

di Antonella Petitti “Tra le soppressate si lodano molto quelle di Noia, ma eccellenti sono quelle del Cilento, e spezialmente Gioi, nel Principato Citra...”. Così scriveva...

Buon compleanno Eataly. A Torino (prima sede) si festeggiano i primi...

Oggi 27 gennaio Eataly compie 11 anni e dedica questo anniversario ai contadini, coloro che si occupano di “far nascere” il cibo. A Eataly Torino...

#IoMangioaBaronissi e tu?

#IoMangioaBaronissi perchè c'è una buona ristorazione diffusa e tante sono le realtà impegnate nella produzione di tipici di qualità...scoprile in questo video :) Il progetto...

#iomangioabaronissi. Dalle Luci dell’Irno alla rete Slow Food, la ristorazione che...

Un lungo calendario per incontrare il gusto ed il cibo “buono, pulito e giusto”. Lo ha promosso il Comune di Baronissi - in collaborazione con...

Gustarosso Academy: l’inaugurazione. La Valle del Sarno e l’amore per il...

Un’ampia cucina a vista, un forno a legna napoletano personalizzato per Gustarosso dall’artigiano Stefano Ferrara e una sala con ben 45 posti a sedere:...

I falsi miti su formaggi e salute, in vista di CHEESE...

Sono al centro della nostra tradizione gastronomica, le loro origini risalgono alla nascita stessa della cultura mediterranea e il loro consumo moderato è contemplato...

22 maggio: arriva la Festa in Condotta di Slow Food Agro...

CORBARA (SA). Attesa, voluta, organizzata. Torna finalmente la Festa in Condotta dell'Agro Nocerino-Sarnese. Appuntamento lunedì 22 maggio 2017, alle ore 20, presso il “Centro Civico...

L’albicocca del Vesuvio verso il Presidio Slow Food. I primi atti...

NAPOLI. E' stato presentato ufficialmente giovedì scorso, presso il castello mediceo di Ottaviano, sede dell’Ente Parco Nazionale del Vesuvio, il progetto del nuovo presìdio...

Una pizza per l’Africa. 4 cene condite con solidarietà: DaZero, Negri,...

Da “Mille orti in Africa” a “10.000 orti in Africa”. Come sempre Slow Food scommette e cresce assieme a chi abbraccia i suoi progetti....
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