Tag Archives: pizza napoletana

Rodolfo Sorbillo lancia Via Tribunali. Da domani anche una nuova pizza!

Due pizzerie, una a Salerno ed una a Cava de’Tirreni, 29 anni e lunghe radici che nascono nel 1935 a Napoli. Rodolfo Sorbillo non poteva che fare il pizzaiolo, rappresentando con orgoglio l’ultimo nipote della storica famiglia della pizza napoletana...

Stress da rientro? Ecco il rimedio! La ricetta della pizza in teglia di Rodolfo Sorbillo

Almeno un italiano su dieci soffre di “post-vacation blues”, ovvero stress da rientro dalle vacanze. Da oggi, e almeno fino a fine mese, i rientri saranno all’ordine del giorno. Numerose ricerche sottolineano come continuare a ritagliarsi dei momenti di piacere...

Rodolfo Sorbillo raddoppia! Dopo Salerno la sua pizza napoletana sbarca a Cava de’Tirreni

Cinque anni fa l’apertura della sua prima pizzeria a Salerno, tra pochi giorni la seconda a Cava de’Tirreni. L’appuntamento è per giovedì 31 maggio, a partire dalle ore 19, nella nuova omonima pizzeria che aprirà al civico 164 di Corso...

Buon compleanno Re Denari! Case history per il Digital Marketing, formula di successo per la sua “buona pizza”

Quasi due anni di lavoro intenso, costellato da grandi successi e non solo di pubblico. Merito di una vocazione che poggia le sue basi sui migliori pilastri: materia prima di qualità e rigoroso rispetto della stagionalità e del territorio. La...

Associazione Pizza Napoletana Gourmet. Oltre 150 i pizzaioli presenti alla prima convention

La pizza napoletana gourmet è sempre più al centro dei gusti dei consumatori e dell’attenzione degli operatori del settore tanto che la scorsa mattina, a Salerno, oltre 150 pizzaioli, proprietari di pizzerie ed esperti, si sono ritrovati per l’Assemblea 2018...

A La Dea Bendata in scena “lo scomodo”. Il 20 ed il 27 febbraio due serate da tradizione

Per capire cos’è lo “scomodo” bisogna fare un salto nel passato, all’epoca in cui le famiglie con minori possibilità economiche, pur di non rinunciare al piacere di mangiare la pizza, contenevano i costi portando da casa gli ingredienti per la...

Trofeo Internazionale Passione Pizza. Per la “napoletana” primo premio al giovane Michele Fuccio

ANDRIA (BA). È Michele Fuccio, di soli 20 anni, ad aggiudicarsi il Primo Premio per la categoria “Pizza Napoletana”nel I Trofeo Internazionale “Passione Pizza”. La gara si è tenuta ad Andria il 31 gennaio scorso, occasione per Michele di distinguersi...

Re Denari. Materia prima e talento, la nuova generazione della “pizza”

Classe 1986, una laurea in tasca in archeologia ed un talento innato per la pizza. Si potrebbe così condensare la storia del pizzaiolo Antonio Langone, il quale ha dato vita – assieme ad Alessandro Truono ed Alessio Pironti – alla...

LIBRI. Gino Sorbillo in Pizzaman, un ritratto personale ed una storia collettiva dal grande valore umano

Conosco Gino dal 2010, sette anni fa non era ancora il fenomeno che conosciamo tutti oggi. Era proprio come si racconta nel suo primo libro (sono certa non sarà l’ultimo): un ragazzo sostanzialmente riservato e dedito al lavoro, abituato ai...