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Peperoni. Tante virtù in un unico ortaggio, colore e gusto tra...

La pianta del peperone è originaria dell’America, portata in Europa dagli spagnoli e da allora ha sempre riscosso successo per il suo profumo, sapore...

DIETA NUTRIECONOMICA. Le star sono kiwi e peperoni!

Mangiare in maniera equilibrata in un periodo di recessione è più difficile del solito. Oltre alle calorie e ai valori nutrizionali da apportare, c’è...

SECONDI. Involtini di peperoni alla dauna

Nella triade degli ortaggi più versatili ed amati, assieme a melanzane e patate, ci sono senza dubbio i peperoni. Di diversi colori e taglie possono prestarsi davvero ad un’incalcolabile infinità di ricette. Questa è una di quelle tradizionali del mio territorio di origine: la bella Daunia, a nord della provincia foggiana.
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