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Terra Puglia, 28 ottobre. Vivere la montagna tra buona cucina ed...

Non un tributo alla bella regione italiana, ma il nome del terreno sottilissimo e particolarmente fertile di montagna che si ritrova anche sul Monte...

Cacio e Comunanza. Il “mio” racconto…

di Antonella Petitti Spesso guardiamo alla montagna come ad un territorio vuoto, lo facciamo nell’ignoranza di chi ha conosciuto solo la realtà urbana. Come succede spesso,...

Cacio e Comunanza. Due giorni alla scoperta del Cervati e della...

SALERNO. 15 e 16 settembre, due giorni per vivere il Monte Cervati e Monte San Giacomo. Due giorni densi di cultura, condivisione, musica e...

Pera Lardara. Domenica a Monte San Giacomo uno show cooking per...

SALERNO. Finalmente ci siamo conosciute, io e la pera lardara. Sono stata a Monte San Giacomo nel Vallo di Diano, ho apprezzato i suoi...

Grotta, briganti e cacio. La porta per il Monte Cervati: golosa,...

L'amicizia in montagna si rafforza, si fa intensa, ma s'inasprisce pure l'inimicizia, la rivalità. Quassù dove tutto è più difficile i nostri gesti portano...

TRADIZIONALI. Insalata di pera lardara

Originaria di Monte San Giacomo, bel borgo del Vallo di Diano in provincia di Salerno, questa varietà di pera si ritrova oggi anche in...
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