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Tag: dolce estivo

Voglia di dolce? Una crema inglese da servire fredda…

Portate il latte ad ebollizione, toglietelo dal fuoco, unite la stecca di vaniglia, coprite il recipiente e lasciate riposare per 15 minuti. Battete in una casseruola i tuorli con lo zucchero fino a quando saranno spumosi ed unite lentamente il latte ancora caldo (dopo aver eliminato la vaniglia).
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