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DOLCI d’Autore. Fioccolami

 Ingredienti per 10 pezzi: 250 grammi di farina 50 grammi di burro un uovo piccolo 12 grammi di lievito di birra 37 grammi di acqua 37 grammi di succo di...

Limoni. L’oro giallo della Costa d’Amalfi, l’ingrediente segreto di Mena e...

di Antonella Petitti fotografie di Carlo Cavaliere CETARA - Un prodotto unico, due grandi storie d’amore e una consistente dose di coraggio: sono questi gli ingredienti...

Al mare in Costa d’Amalfi. 10 bagni da fare almeno una...

Testi e foto di Roberto Pellecchia Siamo in piena estate e la Costiera Amalfitana, la Divina, una delle coste più conosciute e amate del mondo...

La colatura di alici di Cetara verso la DOP. Lunedì scorso...

La colatura di alici di Cetara finalmente sarà DOP tra sei mesi, grazie a un lungo e accurato lavoro che sta portando alla positiva...

Matrimoni brassicoli. TraMonti riparte da Amalfi Coast Beer

La birra TraMonti riparte con un nuovo capitolo, seppure mantenendo i due prodotti storici al miele di castagno e quello al farro, stringendo una...

Torna Giracostiera. Il meglio della Costa d’Amalfi in un unico progetto

Un free press, un'App dedicata ed anche un sito web ed una pagina Facebook. Tante vesti per un unico progetto, quello di Giracostiera, che...

Il Refettorio del Monastero Santa Rosa, la nuova Stella Michelin della...

Lui è brillante, simpatico e è stato rapito dall'Italia da tempo. Tedesco di nascita, è qui che ha trovato il suo habitat naturale. E...

Premio Ezio Falcone 2017 a Cetara: in nome della colatura di...

CETARA (SA). Si è svolta ieri l'edizione 2017 del Premio Gastronomico Ezio Falcone, nato per valorizzare un prodotto unico come la colatura di alici,...

La Festa della colatura di alici di Cetara 2017. Il programma...

Sabato 2 dicembre - Hotel Cetus Ore 12.00 Contest culinario “Premio Ezio Falcone 2017”. Organizzato in collaborazione con il gruppo foodblogger “Calendario del Cibo Italiano”. In giuria,...
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