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Tag: Cilento

DaZero: incetta di novità. Un secondo locale a Milano ed una...

Domani la pizzeria DaZero, insieme alla condotta Slow Food Matera, propone un nuovo appuntamento alle ore 20:30 dedicato alla pizza dalla forte identità territoriale. Protagonisti...

Pomodorino giallo di Rofrano. Si arricchisce la biodiversità del Cilento

VALLO DELLA LUCANIA (SA). Lunedì 5 novembre alle ore 11, presso Palazzo Mainenti, sede dell’Ente Parco Nazionale del Cilento Vallo di Diano e Alburni,...

PIC DAY. Da Diamante a Sapri sua maestà il peperoncino, colore...

SAPRI (SA). Cultura, tradizione ed innovazione per una serata davvero piccante! Dopo il Festival del Peperoncino di Diamante, sarà il Lungomare di Sapri, sabato...

La cipolla di San Pietro al Tanagro. Due giorni per celebrarla

SALERNO. E' partita ieri la due giorni dedicata ad un prodotto tipico della terra del Vallo di Diano: la cipolla. Questo ortaggio che si inserisce...

TIPICI d’Autore. Polpette, caso, ova e melanzane di Giovanna Voria

Un vero piatto unico della Dieta Mediterranea, come piace a me! Giovanna Voria   Ingredienti per 4 persone 2 melanzane viola lunga 1 kg. di pomodori ben maturi Olio extravergine...

Storie di terra. Mario Donnabella, i suoi vini sinceri e l’agricoltura...

di Antonella Petitti Nonostante siano state scritte pagine e pagine negative sul declino del giornalismo, io continuo a trovare ragioni valide per perseverare. Una su...

“Ciccimaritati” e la nuova tappa di Dazero&friends. Domani nel Cilento

Si terrà a Stio (SA) il 21 agosto, all’interno della storica sagra “Ciccimaritati” la nuova tappa di DAZERO&FRIENDS, il progetto, ideato e promosso da...

Al mare nel Cilento. 10 bagni da fare almeno una volta...

Testi e foto di Roberto Pellecchia Il mare del Cilento, nella parte meridionale della Provincia di Salerno, è tra i più apprezzati della nostra Penisola,...

PIATTI d’AUTORE. Melanzane alla palinurese

Ph. Toni Isabella Ingredienti: Melanzane Olio extravergine di oliva Aromi (mentuccia, aglio, origano, basilico, buccia di limone) Pomodori maturi Capperi Olive Alici di Menaica salate Procedimento: Privare le melanzane della buccia e salarle per...
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