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“Sotto l’albero di Citrus”. Street food e creatività in un apericena...

Cinque professionisti tra chef, pizzaioli e pasticceri, quattro storie di buone pratiche ed attenzione alle materie prime, un'amicizia che supera i confini della propria...

3VoglieLAB, 12 dicembre ore 16:30. Legumi autoctoni, ricette e storie di...

Grazie ai legumi potremmo mappare la nuova geografia dell'Italia, uno Stivale che fa della biodiversità la sua bandiera. E le centinaia e centinaia di varietà...

“Torretta 50”. Mezzo secolo da festeggiare e una linea cosmetica all’olio...

BATTIPAGLIA (SA). Seppure gli ulivi e la produzione di olio di oliva appartengano da sempre alle tradizioni di famiglia, è nei primi anni Sessanta...

3VoglieLAB, 8 novembre ore 17. Si riparte con la pizza fatta...

BATTIPAGLIA (SA). Ed ecco che con l'autunno torna il secondo ciclo degli appuntamenti di “formazione amatoriale” che tanto hanno appassionato. Torna assieme al menù autunnale,...

Tornano i 3VoglieLAB: ecco il calendario. Si parte con la pizza...

BATTIPAGLIA (SA). “Abbiamo immaginato che sarebbe stato bello condividere il nostro lavoro con chi sceglie la nostra pizza e che lo sarebbe stato altrettanto...

DOPinscena, 21 luglio. Secondo ed ultimo atto tra cocktail all’olio, finger...

BATTIPAGLIA (SA). La Compagnia Solot ha conquistato tutti, così come i cocktail all'olio extravergine di oliva di Jan Bruno Di Giacomo e i finger...

3VoglieLAB, 12 luglio ore 16:30. Ultimo appuntamento per questa stagione con...

BATTIPAGLIA (SA). A chiudere i 3VoglieLab per questa stagione estiva sarà il laboratorio dedicato alla pizza fatta in casa, uno dei più amati e...

Da Torretta luglio è “DOPinscena”: spettacoli e aperitivi a base di...

BATTIPAGLIA (SA). L'estate è il tempo di mezzo per gli olivicoltori, si seguono agronomicamente gli uliveti e si programma la prossima campagna olearia. Ed è...

Da Emergente a #pizzaUnesco. Le nuove sfide di Valentino Tafuri

BATTIPAGLIA (SA). Dopo intensi mesi di lavoro, l'avvio dei 3VoglieLab, la partecipazione al progetto Amici per la pizza e alla Festa a Vico, la...
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