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Street food & Jazz. Si replica ad Eboli con Al Ciauliello...

EBOLI (SA). Il cibo “da strada” e la musica jazz si “fanno strada” in Via delle Arti. Replica domani, 23 dicembre, a partire dalle...

RICETTE d’AUTORE. Pasta, fagioli e cozze di Francesco Cuomo

Per l'artista ebolitano, cimentatosi al banco cucina lo scorso sabato, in occasione della rassegna enogastronomica “socialmente utile” organizzata dall'associazione “Al Ciauliello - laboratorio di...

Il primo della domenica. Facciamo i “cavati” con Silvana Scocozza

EBOLI (SA). Tra le paste fresche di tradizione ebolitana, insieme ai ravioli e ai fusilli che le massaie di una volta rendevano, appunto, fusi...

Compagni di Banco, atto V. Ai fornelli la giornalista Silvana Scocozza...

EBOLI (SA). Quinto appuntamento con Compagni di Banco la rassegna enogastronomica organizzata dall’associazione Al Ciauliello laboratorio di cucina artigianale, iniziata lo scorso 6 febbraio,...

Compagni di Banco, atto IV. Al bancone-cucina arriva Antonello Martuscielli di...

EBOLI (SA). La tipicità, sapientemente rivisitata, si fa gourmet nel piatto che venerdì 26 febbraio, sarà proposto dallo chef Antonello Martuscelli, per il quarto...

PIATTI d’AUTORE. Polpette saporite dell’orto con patate e melanzane di Rebecca...

Ingredienti:  1 melanzana grande 5 patate di media dimensione 1 uovo un pugno di Pecorino romano grattugiato Provolone piccante a tocchetti (tanti quante saranno le polpette ottenute) prezzemolo 1 spicchio di...

Compagni di banco. Il terzo appuntamento con Gustavo Sparano, patron de...

EBOLI (SA). Terzo appuntamento, venerdì 19 febbraio, con Compagni di Banco, la rassegna enogastronomica “socialmente utile”, organizzata dall’associazione Al Ciauliello - laboratorio di cucina...

Compagni di Banco: la rassegna socialmente utile. Chef per un giorno...

EBOLI (SA). E' stata una dei protagonisti indiscussi della scorsa edizione del Grande Fratello, l’ebolitana Rebecca De Pasquale, la seconda ospite della rassegna enogastronomica “socialmente...

Compagni di banco. Al Ciauliello: la cucina che aggrega e che...

EBOLI (SA). 7 EBOLITANI al banco cucina, 7 RICETTE e 7 VINI in abbinamento. Sono questi gli ingredienti di “Compagni di Banco”, la rassegna...
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