Ne ha fatta di strada Gino Sorbillo. Via Tribunali a Napoli ha visto crescere 4 generazioni di pizzaioli, ma lui ha saputo comunicare (in un momento giusto per la rinascita della pizza d’autore) il valore di quest’arte.
Il suo volto e la sua tenacia oggi rappresentano bene il mondo della pizza artigianale e del Made in Italy, tanto che è stato insignito pochi giorni fa del titolo di MAM, Maestro d’Arte e Mestiere.
Dedicato all’Italia che ha saputo eccellere, assieme ad altri 74 artigiani è stato premiato alla presenza del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, diventando di fatto un importante Ambasciatore del Made in Italy, l’unico del mondo della pizza.
Soffisfatto e commosso per questa ulteriore attestazione di stima e fiducia, Gino si prepara a vincere una nuova scommessa, un sogno talmente grande che già a raccontarlo emoziona.
A breve la pizza napoletana di Sorbillo troverà casa anche a New York, vicino Union Square. Una ulteriore vittoria per l’Italia del food che ci deve riempire di orgoglio.
Ad majora Gino, avanti tutta!
