Libri Golosi

In cucina contro il cancro. Cesare Gridelli e la sua passione per la buona cucina

Napoletano ed appassionato cultore dell’enogastronomia, presidente dell’Associazione Italiana di Oncologia Toracica, dal 2001 direttore del Dipartimento di Oncoematologia e dell’Unità di Oncologia Medica dell’Azienda Ospedaliera “San Giuseppe Moscati” di Avellino, nel 2013 eletto dall’Agenzia statunitense Expertscape il primo esperto al...

LIBRI. “Bundt Cakes: le antiche ciambelle” di Monica Zacchia

Prezioso, come un quaderno di ricette lasciato in eredità da una zia. Solo che in questo caso la parente è Ella Elfrich, la quale nel 1966 si aggiudicò il secondo posto alla competizione Bake Off organizzata dall’azienda americana Pillsbury. In...

LIBRI. Gino Sorbillo in Pizzaman, un ritratto personale ed una storia collettiva dal grande valore umano

Conosco Gino dal 2010, sette anni fa non era ancora il fenomeno che conosciamo tutti oggi. Era proprio come si racconta nel suo primo libro (sono certa non sarà l’ultimo): un ragazzo sostanzialmente riservato e dedito al lavoro, abituato ai...

LIBRI. La “Pasticceria Casalinga” di Cappello di Meringa in oltre 100 ricette

“Le ricette sono semplici e gli ingredienti di uso comune” così Roberta presenta il suo libro. Un libro che ci riporta nel passato e ci fa ricordare il “quaderno degli appunti” della nonna, dove poter leggere le ricette tramandate da...

LIBRI. “La dieta Adamski” di Frank Laporte-Adamski

Nessuna illusione. Non è una dieta che velocemente vi farà entrare nel costume tanto amato, anche se può aiutare a perdere peso. La dieta Adamski è uno stile di vita su cui decidere di riporre la propria fiducia ed il...

LIBRI. “A tavola col guerriero” anticipa Bianco Tanagro, in edicola dal 14 aprile

50 pagine, 22 artigiani del gusto tra chef, pizzaioli, pasticceri e gelatieri, oltre 40 ricette e le schede di tutti i carciofi campani. Questi i numeri del libro-ricettario “A tavola col guerriero” (Printart Edizioni), un progetto voluto dalla Pro Loco...

Marketing del vino. In libreria una seconda edizione ampliata ed aggiornata

Dopo il successo riscosso con la prima edizione, Slawka Scarso torna in libreria con “Marketing del Vino – Seconda edizione ampliata e aggiornata” (Edizioni Lswr). Una guida, un bestseller, un manuale pratico ma anche teorico che non può mancare sullo...

LIBRI. Il crepuscolo degli chef – Gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi di Davide Paolini

Davide Paolini, meglio conosciuto come il “Gastronauta”, presenta la sua ultima fatica letteraria. Il 19 gennaio, alle 18.30, nella sede di Pordenone di Palagurmè e il 20 gennaio, alla stessa ora, presso le Librerie Coop del Centro Commerciale Coné di...

LET’S BAKE ART. 79 ricette d’artista, da Picasso a Monet passando per Frida Kahlo

Stanchi delle solite ricette? Perché non cucinarsi un Picasso o un Van Gogh allora! Con Let’s Bake ART è possibile: il ricettario d’arte della giornalista di cultura Mariapia Bruno raccoglie 79 ricette firmate dai big della storia dell’arte. Sapevate che...