Dolci&Dessert

DOLCI coccole. La ricetta “base” del plumcake!

Un plum cake dal profumo di nonna, ideale per essere inzuppato nel latte a colazione oppure ricoperto di marmellata a merenda. Ingredienti 250 g di farina 100 d di burro morbido 100 g di zucchero 3 uova intere a temperatura...

CARNEVALE in tavola. Struffoli e fiocchetti di Nonna Rosita

Gli struffoli sono dolci tipici natalizi della tradizione napoletana, mentre in altre città campane vengono realizzati per lo più a Carnevale. Questo dolce ha comunque una larga diffusione solo nell’Italia centro meridionale dove ne esistono diverse versioni, tutte più o meno...

IDEE DOLCI handmade. Torrone di cioccolato

Ma sì, in fondo fa freddo e bisogna coccolarsi. E Virginia ci ha coccolato omaggiandoci di un delicato e gustoso torrone di cioccolato e frutta secca handmade. Ecco come lo ha preparato, noi c’eravamo e abbiamo raccolto per voi la ricetta!...

DOLCI. Tarte tatin con mele Golden Bio Val Venosta e caramello salato

Ingredienti per una teglia da 20 cm circa · 3 mele Golden Val Venosta · 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta · una noce di burro · zucchero di canna per decorare · una spolverata di cannella Ingredienti per...

MERENDE golose. Mele gialle in pastella

Avete qualche mela invecchiata e non sapete come utilizzarle? Una torta di mele potrebbe richiedere più impegno, ma delle frittelline di mele da cospargere con dello zucchero a velo saranno un ottima soluzione per una merenda coi fiocchi. Ingredienti: 1...

MERENDE golose. La ricetta delle “Mele Pops”

Mele Pops Val Venosta è la ricetta per chi vuole organizzare una merenda sana, nutriente e colorata. Facile e veloce da preparare, è un goloso break per i bambini che hanno bisogno di una ricarica di energia durante i compiti...

Un DOLCE per le feste! Tortino fondente alle mele

Un dessert degno dei migliori chef, che possiamo preparare per i nostri ospiti durante queste feste. Un trionfo di sapori, dove il dolce del cioccolato incontra il gusto aromatico delle mele, e una sinfonia di consistenze diverse, dove la morbidezza...

Ricette di Famiglia. Le cartellate pugliesi di Milena

Di ricette e di varianti ce ne sono tante, quanti i paesi e i borghi pugliesi. Le cartellate sono soprattutto un rito che si compie quando mancano pochi giorni a Natale e in famiglia si prepara questo dolce semplicissimo –...

DOLCI natalizi. Snowball cookies con Kamut e noci

La ricetta è frutto della creatività di Laurel Evans, autrice, volto televisivo, blogger e docente di cucina, e della partnership con il grano khorasan KAMUT®. Laurel ha realizzato questa ricetta in esclusiva, per regalare un suggerimento goloso con cui arricchire...