Il vinacciolo

Brindisi Made in Italy. Un +1 per cento, in calo le etichette estere

Da sempre le bollicine sono sinonimo di brindisi e di festività. Con consumi generali ancora concentrati sulla essenzialità, anche il fine anno 2016 ricalca l’andamento del 2015, con un solo +1% di volumi. In calo soprattutto le etichette più note...

Vino italiano. Ecco i dati della Federdoc sul 2016

Amatissimo soprattutto all’estero, in costante crescita sui principali mercati internazionali ma fermo su quello interno, dotato di straordinario appeal e proprio per questo soggetto a continui attacchi. È il vino italiano così come emerge dai dati presentati da Federdoc nel...

Bollicine d’Italia: 15 dicembre. Napoli e l’effervescenza di Palazzo Caracciolo

Giovedì prossimo dalle ore 20 alle ore 23, presso la sede dello storico Palazzo Caracciolo – in via Carbonara 112, Napoli – va in scena l’evento Bollicine d’Italia 2016. Città del gusto Napoli, la fabbrica partenopea di idee, sapori e suggestioni...

Domenica in Costa d’Amalfi: “Il mosto che diventa vino”. Tramonti e le sue vigne centenarie

TRAMONTI (SA). Nella splendida cornice della Cappella Rupestre, domenica prossima dalle ore 10.30 si svolgerà l’undicesima edizione de “Il Mosto che diventa vino”: l’Associazione Gete, nata nell’omonima frazione di Tramonti dall’impegno di ventisei soci – coltivatori e appassionati – promuove anche...

Il catalogo guida AIS al “Il Vino del Tuffatore”. Tra archeologia e unicità territoriale la Campania del vino che cresce

“La regione Campania custodisce antichi e pregiati vitigni, che sono alla base di un’enologia di spiccata tipicità, sempre più apprezzata nel mondo.” È così che si apre il catalogo delle aziende vitivinicole e vinicole promosso dall’AIS, Associazione Italiana Sommelier e...

Formaggi e vino: matrimonio felice! Lo conferma anche la scienza, ecco perchè…

Che quello tra formaggi e vini sia un matrimonio particolarmente felice è fuor di dubbio. Ma ora se ne conoscono anche le ragioni, spiega Assolatte: infatti uno studio di analisi sensoriale pubblicato sul “Journal of Food Science” ha verificato gli...

Le Donne del Vino accanto a Vincenzo Rapisarda. Da Berlucchi l’asta il 12 novembre

L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino ha deciso, quest’anno, di appoggiare la nobile opera del Professor Vincenzo Rapisarda e dell’Onlus ALMaUST (Associazione Lombarda per la Malattia da Ustione) da lui fondata. ”Donne, Vino e Bellezza”, questo il must del 2016,...

Primitivo di Manduria. Cresce la quantità, buona l’annata: ecco i numeri

Venti milioni di litri per la vendemmia 2016 del Primitivo di Manduria, una cifra che permetterà di produrre 25 milioni di bottiglie con un miglioramento del 10- 12% rispetto all’anno 2015. Questi i dati ufficiali della raccolta uva per il Consorzio...

Filari di Storia. Vendemmia e itinerario culturale nelle terre del Falerno DOP

CASERTA. Sabato 8 e domenica 9 ottobre, con la prima edizione di Filari di Storia, le vigne e le cantine dell’Ager Falernus e dell’area della Dop Falerno del Massico saranno aperte ai visitatori in occasione degli ultimi giorni della vendemmia....