Humus

Yogurt di capra biologico. Premio a Dino Palmieri di Capaccio

In occasione di Terra Felix, manifestazione svoltasi a Napoli dal 4 all’8 dicembre scorso è stato riconosciuto un importante riconoscimento all’imprenditore Dino Palmieri titolare dell’azienda agricola “Masseria Salernitana s.r.l.” di Capaccio (SA).

Da Bassolino a Petrini: Terra FelixIn mostra l’agro-alimentare campano

NAPOLI. Un Bassolino stanco, quasi impaurito, quello che a Terra Felix non ha rifiutato la sua presenza. Ha quasi, però, schivato le telecamere, pur essendosi prestato a chiudere il suo giro tra gli stands. “L’altra Campania” – ha ribadito – “è la gran parte della Campania. Intendiamoci la realtà è dura, ma lo è in generale per l’agricoltura.

La guida Flos Olei 2010 premia “Raro”A Serre l’unico olio campano premiato

E’ “Raro” il “Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended Fruttato Intenso” tra i Best 20 premiati da Flos Olei 2010, la guida ai migliori extravergine del mondo, strumento di divulgazione dell’eccellenza delle realtà produttive italiane ed internazionali, presentata la scorsa settimana a Milano, presso i frantoi Celletti.

Per fronteggiare la crisi: web ed acquisti collettivi. La proposta di “Agrimercato”

Fornire risposte utili alle nuove esigenze e tendenze del consumo e contribuire a coniugare nella maniera ottimale gli interessi di cittadini e imprese per il suo rilancio. Questo l’intento dell’associazione Agrimercato dei produttori agricoli promossa dalla Coldiretti che con il finanziamento della Camera di Commercio di Napoli ha organizzato un servizio di ordini via internet e forniture con consegna a domicilio di prodotti agroalimentari per gruppi d’acquisto collettivo nella città e nella provincia di Napoli.

Una buona azione: per Natale acquistate italiano!La Nocciola: delizia dei palati e croce dei produttori.

Sono in arrivo le festività natalizie, il momento “magico” della nocciola, sarà presente come frutta secca nei cestini a centro tavola, ma anche tostata nei dolci tradizionali, abbinata al cioccolato e protagonista nel torrone che delizierà le nostre papille gustative nei lunghi pomeriggi tra tombolate e giochi di carte. Non è solo il Natale l’unico momento in cui mangiamo le nocciole, magari le consumiamo tutto l’anno senza nemmeno rendercene conto, nei biscotti della prima colazione che contengono nocciole e che dire di snack, gelati, cioccolato, nocciolati e torte guarnite con granella.

Un patrimonio da tutelareLa Campania e i suoi 72mila ettari di olivicoltura

Esperti, vivaisti e produttori. Sono stati loro i protagonisti di un workshop organizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania e dall’Azienda Agricola Sperimentale Improsta di Eboli. Si sono incontrati lo scorso settembre per ragionare sui primi risultati diffusi in merito al lavoro di ricerca del progetto “Olviva”.

La biodiversità: un’assicurazione naturale. Barroso preme sulla sicurezza alimentare mondiale

La sicurezza alimentare unitamente alla difesa della biodiversità ed alla lotta ai cambiamenti climatici sono stati al centro del vertice della FAO di Roma, che si è concluso da poco. Oltre un miliardo di persone del nostro pianeta non hanno accesso al cibo necessario per sfamarsi. Sul tema, a rubare la scena, è stato il Presidente della Commissione Europea Josè Manuel Barroso, che ha parlato di come il tema della fame nel mondo sia strettamente collegato ai cambiamenti climatici ed agli effetti della crisi economica.