Diritto di Nomina

Anna Laura Mattesini. Moderne tradizioni con Eat Parade blog

Non c’è settore più del food in cui i blogger stiano facendo la differenza. C’è un esercito di appassionati, sempre più spesso professionisti, che non si stancano di raccontare la cucina regionale ed italiana, i trend, andando spesso a colmare...

Cous Cous Made in Italy. La storia della famiglia Martino

di Tiziana Di Muro Il cous cous è un prodotto tipico del Nord Africa, della Sicilia occidentale e della Sardegna Sud occidentale dove prende il nome di cascà. È formato da granelli di semola di grano duro, lavorati con acqua...

Pappa e Poppa. Gerardo Cosentino e la nuova cucina cilentana di territorio

Testi e foto di Toni Isabella C’è un angolo del Cilento che rappresenta il concetto essenziale della parola turismo, un posto dove il bello è di casa, dove il sogno diventa realtà, dove si sintetizza tutto quello che ci si...

Estate vuol dire “gelato”. Se poi è della Farmacia Del Cambio…

La Farmacia Del Cambio di Torino arriva puntuale all’appuntamento stagionale con una ricca e nuova varietà di gelato. Eleganti coppette “pret manger” realizzate una ad una nel laboratorio del gusto di Piazza Carignano con all’interno una croccante sorpresa di meringhe e...

MacelleGria. Dalla tradizione pugliese un indirizzo del gusto a Fuorigrotta

La carne si compra, si fa cucinare e si mangia: il “fornello pronto pugliese” della MacelleGria, portato a Napoli nel quartiere Fuorigrotta dall’imprenditrice Donatella Bova, ha festeggiato cinque anni di attività. Si tratta della prima macelleria/braceria aperta in città, tanto...

Rodolfo Sorbillo raddoppia! Dopo Salerno la sua pizza napoletana sbarca a Cava de’Tirreni

Cinque anni fa l’apertura della sua prima pizzeria a Salerno, tra pochi giorni la seconda a Cava de’Tirreni. L’appuntamento è per giovedì 31 maggio, a partire dalle ore 19, nella nuova omonima pizzeria che aprirà al civico 164 di Corso...

Rinasce la “Putea” di Santi Quaranta. A Cava de’Tirreni nuovo indirizzo di gusto

CAVA DEI TIRRENI (SA). In principio era la bottega dove poter trovare tutti i beni di prima necessità e, soprattutto, A’ Signora, la bella donna Anna, pronta a dispensare un proverbio, una battuta e un consiglio di cucina a chiunque...

Buon compleanno Re Denari! Case history per il Digital Marketing, formula di successo per la sua “buona pizza”

Quasi due anni di lavoro intenso, costellato da grandi successi e non solo di pubblico. Merito di una vocazione che poggia le sue basi sui migliori pilastri: materia prima di qualità e rigoroso rispetto della stagionalità e del territorio. La...

Metamorsi. Lo chef Alfonso Crisci e la passione per i panini d’autore

La primavera si sa, è il periodo dell’anno che più di ogni altro contraddistingue il risveglio dei sensi. Il momento in cui, si è disposti a strizzare con occhio curioso all’arrivo delle novità predisponendosi benevolmente, pur nell’imminenza della prova costume,...